Tarte aux Pacanes au Maïs Et aux Bonbons

Name: Tarte aux Pacanes au Maïs Et aux Bonbons
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs bonbon; 312 Noix de toute sorte (hachées) tasse (à propos du sirop de maïs léger; 159 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse (environ de sucre brun foncé, emballé; 3 grand oeufs légèrement battus; 156 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse (environ de pacanes, légèrement grillées; 1 9 pouces croûte à tarte non cuite de 9 pouces; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte aux pacanes au maïs et aux bonbons. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 514 calories, 5g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Halloween. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Si vous avez des œufs, une croûte de tarte non cuite, de l'extrait de vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Bonbons aux Pacanes du Sud, et Grappes de Bonbons aux Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 325 ° F. Si ce n'est pas déjà fait, placez votre croûte de tarte dans une assiette à tarte. Placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le remplir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Four

Si vous avez glacé la partie des ingrédients qui demandaient que les pacanes soient grillées, faites-les griller pendant que le four préchauffe. Dispersez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four. Une fois parfumés, retirez-les. Cela ne devrait pas prendre plus de 8 minutes environ dans le four de préchauffage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Préparez la garniture.

Mettez le sirop de maïs et la cassonade dans une casserole épaisse à feu moyen et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop De Maïs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Laissez le mélange refroidir, puis ajoutez les œufs et fouettez jusqu'à consistance lisse (n'ajoutez pas les œufs tant que le mélange est encore très chaud, sinon vous aurez des œufs brouillés!).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Sortez la croûte de tarte du réfrigérateur. Maintenant, disposez les pacanes (qui devraient être grillées mais refroidies maintenant) le long du fond de la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Pacanes

Croûte

Ajouter le maïs bonbon. J'ai légèrement remué le mélange à la main, pour m'assurer qu'il était bien mélangé et uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Bonbon

Versez la bouillie de sucre chaude sur le dessus, doucement, afin de ne pas contrarier vos bonbons et noix délicatement proportionnés. Certains s'élèveront comme par magie au sommet. C'est une bonne chose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Sucre

Noix

Placer au four préchauffé et cuire de 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et que les bords de la croûte soient dorés. Il vacillera encore un peu au milieu lorsque vous le sortirez, mais les parties extérieures doivent être fermes. La partie centrale se fixera plus loin une fois retirée de la chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez quelques autres bonbons au maïs sur le dessus de la tarte juste après l'avoir sorti du four. Cela aidera les gens à savoir qu'il y a du maïs bonbon à l'intérieur, car les bonbons auront fondu et pourraient ne pas être reconnaissables. Soyez doux en les plaçant sur le dessus, afin de ne pas vous blesser ou blesser la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Bonbon

Bonbon

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir sur une grille pendant environ 20 minutes. J'aime ensuite le transférer au réfrigérateur pendant environ une heure, afin qu'il puisse se fixer complètement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Servir à température ambiante, ou légèrement tiède et servir avec de la crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs bonbon 312Noix de toute sorte (hachées)

tasse (à propos du sirop de maïs léger 159Noix de toute sorte (hachées)

3/4 tasse (environ de sucre brun foncé, emballé 3grand

oeufs légèrement battus 156Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse (environ de pacanes, légèrement grillées 19 pouces

croûte à tarte non cuite de 9 pouces 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Château Ste. Michelle Riesling avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.