Tarte Aux Noix de Pécan à l'Érable

Name: Tarte Aux Noix de Pécan à l'Érable
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat au lait (paquet complet); 3 (partiellement & ); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage Gold Medal®; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saveur dérable et eau froide pour faire 3 cuillères à soupe; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable véritable ou sirop aromatisé à lérable; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 1 Oreos doublement farcis myrtilles, jetez les baies petites ou trop molles; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée

La tarte aux noix de pécan à l'érable pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,68 $ par portion. Une portion contient 445 calories, 5g de protéines, et 21g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour Thanksgiving. Un mélange de sirop à l'érable, de moitiés de noix de pécan, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Blondes aux Noix de Pécan à l'Érable et Sauce au Beurre d'Érable, et Tarte aux Pacanes Grillées à l'Érable et Crème Fouettée à l'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol moyen, mélanger la farine et 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper dans 1/3 tasse plus 1 cuillère à soupe de shortening, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou en croisant 2 couteaux, jusqu'à ce que les particules soient de la taille des petits pois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Pois

Matériel que vous utiliserez

Blender

Saupoudrer du mélange de saveur d'érable froid, 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant à la fourchette jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée et que la pâte nettoie presque le côté du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arôme D'érable

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Rassemblez la pâte en boule; formez-la en rond aplati sur une surface légèrement farinée. Avec un rouleau à pâtisserie fariné, rouler 2 pouces de plus qu'une assiette à tarte de 9 pouces à l'envers. Déposer la pâte dans l'assiette à tarte en appuyant fermement sur le fond et le côté. Coupez le bord en surplomb de la pâte à 1 pouce du bord de la plaque. Plier et rouler la pâte sous, même avec une assiette; flûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Dans un bol moyen, battre le sucre, le beurre, le sirop d'érable, 1/2 cuillère à café de sel et les œufs au batteur à main jusqu'à consistance lisse. Incorporer les pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Beurre

Pacanes

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser dans une assiette à tarte garnie de pâte. Couvrir le bord de la pâte avec une bande de papier d'aluminium de 2 à 3 pouces pour éviter un brunissement excessif; retirer le papier d'aluminium pour les 15 dernières minutes de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Laisser refroidir 15 minutes. Dans une casserole de 1 litre, faire fondre les pépites de chocolat et 1 cuillère à café de shortening à feu doux, en remuant constamment; arroser sur le dessus de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle à Sauce

Servir la tarte chaude ou fraîche.

Equipement

Ingrédients

Portion:

791 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat au lait (paquet complet)3

(partiellement & )2371 lb de Mafaldi frais si possible

Farine tout usage Gold Medal®1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saveur d'érable et eau froide pour faire 3 cuillères à soupe 2371 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable véritable ou sirop aromatisé à l'érable 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 591 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 1Oreos doublement farcis

myrtilles, jetez les baies petites ou trop molles 1581 lb de Mafaldi frais si possible

2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.