Tarte aux Herbes et au Fromage

Name: Tarte aux Herbes et au Fromage
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lb 4% de fromage cottage; 2 (hiver) chapelure fine sèche (non assaisonnée); 4 grand oeufs légèrement battus; 1 ( aubergines) bulbe de fenouil (parfois étiqueté anis; 1 lb) avec des frondes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 lb de feta émiettée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aneth frais haché; 12 feuilles en pouces feuilles de phyllo (17 sur 12 pouces), décongelées si elles sont congelées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 oignons verts (1 bouquet), hachés; 2 (hiver) semoule* (parfois étiquetée farine de semoule); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller du beurre non salé

La tarte aux herbes et au fromage pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,33 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 393 calories, 21g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de beurre, de fromage cottage, de chapelure et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 34%. Des recettes similaires incluent Barres à Tarte aux Cerises Maison avec glaçage au Fromage à la crème, Tarte aux Herbes et au Fromage, et Bûche au Fromage aux Herbes.

Instructions

Mettre la grille du four dans le tiers inférieur du four et préchauffer le four à 400 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez les tiges du bulbe de fenouil. Hacher suffisamment de frondes pour mesurer 1/4 tasse et jeter les tiges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Couper l'ampoule (y compris le noyau) en dés de 1/4 de pouce.

Cuire le bulbe de fenouil, les oignons verts et 1/4 de cuillère à café de sel dans 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle épaisse de 10 pouces, à couvert, à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Oignons Verts

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que tout liquide soit évaporé, 1 à 2 minutes de plus.

Transférer dans un grand bol et incorporer les fromages, les œufs, la semoule, les frondes de fenouil, l'aneth, le poivre et le reste de 1/4 cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Fenouil

Poivrer

Aneth

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire fondre les 6 cuillères à soupe de beurre restantes et badigeonner le moule à charnière d'un peu de beurre, puis saupoudrer le fond avec 1 cuillère à soupe de chapelure. Déroulez phyllo et recouvrez la pile d'une pellicule plastique et d'un torchon humidifié. En travaillant rapidement, badigeonner 1 feuille de phyllo d'un peu de beurre (garder les feuilles restantes couvertes) et l'insérer doucement dans le moule à charnière, en laissant les extrémités pendre. Tournez légèrement la casserole, puis beurrez une autre feuille de phyllo et placez-la sur le dessus (les feuilles ne doivent pas s'aligner).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Serviettes De Cuisine

Pellicule Plastique

Saupoudrer du reste de la chapelure à soupe. Beurrer et mettre 4 feuilles de phyllo supplémentaires dans la casserole, en tournant la casserole pour chaque feuille (le porte-à-faux doit couvrir tout le bord).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtisserie Filo

Chapelure

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Étaler le mélange de fromage dans une coquille de phyllo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Propager

Beurrer une autre feuille de phyllo, puis plier en deux en croix et beurrer à nouveau. Plier à nouveau (en quartiers) et badigeonner de beurre, puis déposer au centre de la garniture. Répétez avec la feuille phyllo restante, en la posant sur la feuille pliée dans la direction opposée. Plier le porte-à-faux vers le centre pour enfermer la garniture et plier le phyllo, puis badigeonner le dessus de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit soufflé et brun doré, de 40 à 50 minutes. Une fois que la tarte est dorée, recouvrez-la d'une feuille de papier d'aluminium pour éviter qu'elle ne soit trop cuite. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium