Tarte aux cerises et aux canneberges préférée
La tarte aux cerises et aux canneberges préférée est un dessert sans produits laitiers . Cette recette donne 8 portions avec 184 calories , 1 g de protéines et 1 g de matières grasses chacune. Pour 61 cents par portion , cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez du sucre, de la pâtisserie), des canneberges et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 24 % . Des recettes similaires incluent la tarte aux cerises et aux canneberges , la tarte aux cerises et aux canneberges et la tarte en treillis aux canneberges et aux cerises .
Instructions
Tapisser un 9 pouces. assiette à tarte avec fond de pâte; couper même avec le bord de l'assiette. Mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger les canneberges, 3/4 tasse de sucre et la fécule de maïs ; incorporer la garniture pour tarte aux cerises. Verser dans la croûte.
Étalez le reste de la pâte; faire une croûte en treillis. Coupez, scellez et cannelez les bords.
Fouetter ensemble le blanc d'œuf et l'eau; badigeonner la croûte.
Saupoudrer du reste de sucre.
Couvrir les bords sans serrer avec du papier d'aluminium.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Retirer le papier d'aluminium; cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Laisser refroidir sur une grille.
Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce
La tarte se marie très bien avec le Vin Santo, le Riesling Late Harvest et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous doux, ce qui est important puisque le vin doit généralement être plus doux que la nourriture que vous l'accompagnez. Un vin que vous pourriez essayer est le McFadden Late Harvest Riesling. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.
Riesling vendanges tardives McFadden
Vendanges Tardives et Botrytis, comme le Château d'Yquem, c'est une expérience sublime. L'abricot au miel rencontre la tarte aux pommes cuite au four dans un verre. C'est tout simplement le meilleur vin de dessert que vous dégusterez, même au double du prix, au cours de votre vie.