Tarte au Fromage à la Citrouille

Name: Tarte au Fromage à la Citrouille
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 gousses d'ail, émincées; 3 (hiver) pépites de chocolat au lait (paquet complet); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve (pas de mélange pour tarte à la citrouille); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits gingersnap (environ 20 biscuits); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (3 onces) de moitiés de noix de pécan; 1 (Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans gras (écrémé); 2 (hiver) lait sans gras (écrémé); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Farine tout usage dorée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 454 Noix de toute sorte (hachées) contenants chacun) fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses; 1 (peut être ou écrémé) grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à cuisson rapide, moulue, si désiré; 0 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif; 1 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif; 2 (hiver) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 333 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de beurre, de cassonade, d'avoine à cuisson rapide et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Tarte À la Citrouille, Tarte à la Citrouille Au Chocolat, et Tarte à la Citrouille Et aux Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 191°. Vaporiser un moule à tarte de 10 pouces avec fond amovible avec un aérosol de cuisson. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la croûte. Appuyez sur le côté inférieur et supérieur de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Bol

Four

Poêle

Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, battre les ingrédients de la garniture au fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Réserver 2/3 tasse de garniture au fromage à la crème; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture à la citrouille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter au reste de la garniture au fromage à la crème; bien mélanger. Verser dans la croûte. Déposer des cuillerées de garniture au fromage à la crème réservée au hasard sur la garniture à la citrouille. Tourbillonner avec un couteau sur des mélanges de marbre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Citrouille

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Laisser refroidir 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le côté de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir chaud, ou laisser refroidir 1 heure et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Juste avant de servir, dans une casserole de 1 litre, faire bouillir les ingrédients de la sauce au caramel à feu moyen, en remuant constamment. Faire bouillir 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel