Tarte au Chocolat Et aux Pacanes

La tarte aux pacanes au chocolat pourrait être juste la Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 18 personnes. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 242 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des pacanes, de la crème à fouetter, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Thanksgiving. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cela fonctionne bien comme un dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 13 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Tarte au Pouding Au Chocolat, et Tarte aux Biscuits aux Pépites de Chocolat de KK pour des recettes similaires.
Instructions
Préparer la pâte pour la Coquille de Pâtisserie Classique et les Étoiles de Pâtisserie.
Rouler les trois quarts de la pâte à 1/8 "d'épaisseur sur une surface légèrement farinée.
Placer dans une assiette à tarte de 9 po; couper l'excédent de pâte le long des bords. Pliez les bords sous et sertissez.
Placer la pâte au réfrigérateur pendant la préparation des Étoiles à pâtisserie et de la garniture à tarte.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Rouler le reste de la pâte à 1/8 "d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. À l'aide d'un cutter en forme d'étoile de 1 po, découpez 12 étoiles. Répétez la procédure à l'aide d'un couteau en forme d'étoile de 1 1/2 po pour découper 5 étoiles.
Transférer les étoiles sur une plaque à pâtisserie préparée.
Fouetter ensemble 1 œuf et la crème dans un petit bol.
Retirer la pâte du réfrigérateur.
Badigeonner les œufs de lavage sur les étoiles de la pâte et autour du bord serti de la pâte.
Fouetter les 3 œufs restants dans un bol.
Incorporer la cassonade et les 5 ingrédients suivants; incorporer les pacanes hachées.
Verser la garniture dans la coquille de la pâte. Disposer les moitiés de noix de pécan autour du bord extérieur de la garniture. Disposer les étoiles de pâtisserie sur la tarte.
Cuire au four à 350 sur la grille inférieure du four pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et que les étoiles de pâte soient dorées.
Transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
![Fess Parker Riesling de Santa Barbara]()
Fess Parker Riesling de Santa Barbara
Notes florales et fleurs d'oranger, mêlées à des senteurs d'agrumes, de pêche, de chèvrefeuille et d'abricot léger au nez. En bouche, vous trouverez des saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes. Ces saveurs se combinent pour produire un Riesling sec mais bien équilibré.