Tarte Au Caramel Croquante

Name: Tarte Au Caramel Croquante
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sirop de maïs léger; 1 huile de friture, de préférence de canola; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noisettes grillées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

La tarte au caramel croquante pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 12 portions avec 416 calories, 5g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de farine à gâteau, d'œufs, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si spectaculaire de 22%. Essayer Tarte au Yogourt avec Croûte d'Avoine et Garniture d'Avoine Croquante, Cook the Book: Tarte aux pêches Croquante et à la crème, et Mélange Croquant au Caramel pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'une cuillère en bois, mélanger 14 cuillères à soupe de beurre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Broyer les noix et le sucre dans un robot culinaire et mélanger dans le beurre. Battre dans l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Sucre

Noix

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Cuillère En Bois

Bol

Ajouter les deux farines et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient mélangées. Rassemblez la pâte en boule et aplatissez-la en disque. Envelopper dans du plastique; refroidir 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Étalez la pâte dans un cercle de 15 pouces entre deux feuilles de plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Retirez la feuille supérieure de plastique et transférez la pâte dans un moule à tarte de 11 pouces avec un fond amovible. Appuyez dans la casserole et coupez les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Poêle

Placer au congélateur pendant 15 minutes. Tapisser la pâte de papier d'aluminium et remplir le papier d'aluminium de haricots secs (sert de poids pour aider la croûte à garder sa forme).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Croûte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le papier d'aluminium et les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 20 minutes. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole épaisse. Cuire à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit d'une couleur ambrée profonde, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Badigeonner les côtés de la casserole avec une brosse humide et tourbillonner de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu. Incorporer graduellement 1 1/4 tasse de crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Ajouter 1/4 tasse de beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Verser la garniture dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce que le remplissage bouillonne et épaississe, environ 30 minutes. Le remplissage sera bancal. Cool. Laisser refroidir jusqu'à prise, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite casserole épaisse, mélanger 3/4 tasse de crème épaisse, le chocolat, 3 cuillères à soupe de beurre et le sirop de maïs. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Sirop De Maïs