Tarte au Caramel aux Pépites De Chocolat

Name: Tarte au Caramel aux Pépites De Chocolat
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 170 Noix de toute sorte (hachées) croûte de tarte aux biscuits au chocolat pré-préparée (recommandé: Oreo ou Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage mascarpone; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mini-pépites de chocolat; 1 pincée Pincée de sel; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La tarte au Caramel aux Pépites de Chocolat nécessite environ 3 heures et 35 minutes du début à la fin. Ce dessert a 829 calories, 6g de protéines, et 56g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,27 $par portion. Si vous avez du sel, du mascarpone, du sirop de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. 139 personnes ont été impressionnées par cette recette. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un plutôt mauvais score spoonacular de 18%. Essayer Tarte au Caramel aux Pépites De Chocolat, Gâteau aux Pépites de Chocolat au Caramel avec Glaçage Moelleux au Chocolat à la Guimauve, et Biscuits aux Pépites De Chocolat Au Caramel pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la sauce au caramel: faire fondre le beurre dans une saucière à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Céréales Granola Sans Raisins Secs

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter la cassonade, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition et remuer jusqu'à coloration dorée ambrée, environ 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

(gros Tube)

Retirer du feu et incorporer lentement la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Retirer du feu et laisser refroidir.

Pour la garniture: ajouter le mascarpone et la crème épaisse dans un grand bol et fouetter jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Matériel que vous utiliserez

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Ajouter le sucre, la vanille et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

(gros Tube)

Fouetter jusqu'à formation de pics mous, puis incorporer les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Versez la garniture dans la croûte en lissant la surface de la tarte. Réfrigérer au moins 3 heures et servir arrosé de sauce au caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Céréales Granola Sans Raisins Secs

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 170Noix de toute sorte (hachées)

croûte de tarte aux biscuits au chocolat pré-préparée (recommandé: Oreo ou Keebler)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair 227Noix de toute sorte (hachées)

fromage mascarpone 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mini-pépites de chocolat 1pincée

Pincée de sel 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

La tarte peut être associée au Vin Santo, au Riesling de récolte tardive et au Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous y associez. Vous pourriez essayer un Riesling de récolte tardive. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.

Riesling Angel Vendanges Tardives

Angel de Messina Hof est un vin de dessert croquant et sucré, récolté à partir de la dernière cueillette de Riesling lorsque les raisins sont presque des raisins secs. Parfait avec des fruits, un gâteau au fromage et des desserts légers et sucrés au chocolat.