Tamales de Maïs Faciles

Name: Tamales de Maïs Faciles
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 20 cosses de maïs séchées, trempées dans de leau tiède pendant 30 minutes; 1 huile de friture, de préférence de canola; 2 Oignon jaune moyen, haché grains de maïs frais, à partir de 7 épis; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible harina de maiz (farine de maïs séchée); 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 bâtonnets de beurre non salé, à température ambiante

Tamales de maïs faciles est un sans gluten et végétarien recette avec 20 portions. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 140 calories. Cette recette de Foodnetwork compte 168 fans. Un mélange de grains de maïs, de cosses de maïs, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 21%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Tamales de Maïs Vert, Tamales de Poulet Effiloché et de Maïs, et Tamales de Maïs Vert d'El Cholo.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Travailler par lots, ajouter les grains de maïs dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

Dans le bol d'un batteur électrique, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient pâles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Tomates Soleil Non

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Bonbons Peachie-O

Ajouter l'œuf, le sel et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Mélanger pour incorporer.

Ajouter la farine et la purée de maïs et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient mélangés et forment une pâte lisse et lâche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Placez une enveloppe de maïs dans le sens de la longueur devant vous avec le côté large le plus proche de vous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Étalez 3 cuillères à soupe de pâte sur la moitié inférieure (côté large) de la cosse de maïs, en laissant une bordure d'environ 1 pouce de large sur les côtés gauche et droit. Ramassez les 2 longs côtés de la cosse de maïs et rassemblez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Livres De Mûres (environ

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Rouler les deux côtés des cosses de maïs dans la même direction sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cosses De Maïs

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Répéter avec les enveloppes de maïs restantes et la pâte. Disposer les tamales, côté couture vers le bas, dans un cuiseur vapeur et ajouter 1/2 pouce d'eau. Couvrir avec un couvercle hermétique, porter à ébullition et cuire à la vapeur pendant 1 heure, en ajoutant de l'eau supplémentaire, au besoin, pour maintenir 1/2 pouce d'eau dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cosses De Maïs

Tamales

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Retirer les tamales du cuiseur vapeur dans un plat de service et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tamales

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

42 Réglisse Rouge

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Bonbons Peachie-O

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 20

cosses de maïs séchées, trempées dans de l'eau tiède pendant 30 minutes 1

huile de friture, de préférence de canola 2Oignon jaune moyen, haché

grains de maïs frais, à partir de 7 épis 1181 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 1181 lb de Mafaldi frais si possible

harina de maiz (farine de maïs séchée)12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 bâtonnets de beurre non salé, à température ambiante

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.