Tacos à la Citrouille

Name: Tacos à la Citrouille
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avocat mûr en dés; 12 tortillas de farine ou de maïs, réchauffées; 3 (hiver) coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon coupé en dés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille fraîche en cubes; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates fraîches coupées en dés; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Persil finement haché pour la garniture

La recette Des Tacos à la citrouille pourrait satisfaire votre envie mexicaine 32 minutes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 99 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'avocat, de tomate, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tacos à la Citrouille, Mini Tacos à la Tarte à la Citrouille, et Tacos aux Œufs aux Sauces aux Graines de Citrouille et aux Tomates - Habanero.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avocat mûr en dés 12

tortillas de farine ou de maïs, réchauffées 3(hiver)

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon coupé en dés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

citrouille fraîche en cubes 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates fraîches coupées en dés 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Persil finement haché pour la garniture

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.