Tacos de Poisson à la Crème Chipotle

Tacos de Poisson à la Crème Chipotle
La recette de Tacos au poisson à la crème Chipotle pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 47 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 376 calories, 24g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 2,32 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. Cette recette est appréciée par 79 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du sel, du jus de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est bien. Essayer Tacos De Poisson À La Crème Chipotle, Tacos au Poisson avec Crème Chipotle, et Tacos De Poisson Sains À La Crème Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Verser sur les filets de poisson et laisser mariner 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De PoissonFilets De Poisson
4
Mettez le yogourt dans une passoire doublée d'une serviette en papier et placez-le sur un bol pour égoutter et épaissir pendant 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
YogourtYogourt
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
5
Retirer le poisson de la marinade et le faire griller sur un gril préchauffé ou une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 minutes de chaque côté. Mettez le poisson de côté dans une assiette pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
6
Dans un petit bol, mélanger le yogourt épaissi, la mayonnaise et le poivre chipotle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments ChipotlePiments Chipotle
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
YogourtYogourt
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Faites chauffer les tortillas sur le gril ou la poêle pendant 30 secondes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
8
Écailler le poisson avec une fourchette. Garnir chaque tortilla de 1 cuillère à soupe de crème chipotle. Garnir de poisson, de chou, de maïs et de coriandre et servir avec des quartiers de lime.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cale De ChauxCale De Chaux
Piments ChipotlePiments Chipotle
CoriandreCoriandre
Galettes De Poulet Végétariennes SurgeléesGalettes De Poulet Végétariennes Surgelées
ChouChou
CrèmeCrème
MaïsMaïs
PoissonPoisson

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
SaintMichel Eppan Anger Pinot Grigio
SaintMichel Eppan Anger Pinot Grigio
En fonction du sol et du microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux crus absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols limoneux et graveleux, en sont un exemple typique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine - ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec une soupe de poisson et de poisson, une poitrine de pintade ou un filet de veau.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi47 m.
Portions4
Score de santé32
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