Stroganoff aux Crevettes Noircies

Name: Stroganoff aux Crevettes Noircies
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement cajun; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais, tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 170 Noix de toute sorte (hachées) pâtes fettuccini; 198 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalotes hachées; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes fraîches, pelées et déveinées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Les crevettes noircies Stroganoff pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 425 calories, 33g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 3,72 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la fécule de maïs, de l'huile d'olive, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 51%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Salade de Crevettes Noircies, Tacos aux Crevettes Noircies, et BLT aux Crevettes Noircies.

Instructions

Mélanger les crevettes pelées, l'huile et l'assaisonnement Cajun dans un bol moyen. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Crevette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Cuire et incorporer les champignons et l'échalote dans le beurre jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

échalote

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la cuisson des crevettes jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 2/3 tasse de bouillon de poulet dans la poêle et porter à ébullition. Cuire, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 1/4 tasse (2 à 3 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un petit bol, mélanger la crème sure et la fécule de maïs; incorporer 1 tasse de bouillon de poulet. Incorporer le bouillon de poulet réduit dans la poêle. Cuire et remuer jusqu'à consistance épaisse et pétillante. Cuire 1 minute de plus. Incorporer les crevettes, le mélange de champignons, les poivrons rouges rôtis et les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrons Rouges Rôtis

Bouillon De Poulet

Amidon De Maïs

Sure

Champignon

Câpre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Chauffer et assaisonner au goût.

Servir sur les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Equipement

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Assaisonnement cajun 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais, tranchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 170Noix de toute sorte (hachées)

pâtes fettuccini 198Noix de toute sorte (hachées)

poivrons rouges rôtis 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

échalotes hachées 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes fraîches, pelées et déveinées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.