Steak grillé à la Feta

Name: Steak grillé à la Feta
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon aromatisé au vin rouge sec ou au bœuf Progresso® (à partir dune boîte de 32 oz); 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de surlonge de boeuf désossé, environ 1 pouce dépaisseur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre brun emballé; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet de fromage feta émietté (1 tasse); 2 girofle ail, haché finement; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) feuilles dorigan séchées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons rouges, coupés en tranches de 1/2 pouce; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 3 (hiver) huile dolive ou végétale

Le steak grillé au fetan est un sans gluten plat principal. Une portion contient 247 calories, 28g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,29 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, des oignons, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Entrecôte Marinée aux Oignons verts grillés et à la Feta, Jupe De Bifteck Aux Herbes Grillées Avec Pommes De Terre Au Citron Et À La Feta, et Steak de New York Grillé avec Sauce au Steak à la Bière et à la Mélasse.

Instructions

Dans un plat en verre ou en plastique peu profond ou un sac en plastique refermable, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Percer le bœuf à la fourchette plusieurs fois des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le bœuf et les oignons à la marinade; retourner pour enrober de marinade. Couvrir le plat ou sceller le sac; réfrigérer, en retournant le bœuf de temps en temps, au moins 8 heures, mais pas plus de 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Oignon

Boeuf

Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer les oignons de bœuf de la marinade; réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Oignon

Boeuf

Placer le bœuf et les oignons sur le gril. Couvrir le gril; cuire à feu moyen de 15 à 20 minutes pour une cuisson moyenne, en badigeonnant de temps en temps de marinade et en retournant une fois. Jeter toute marinade restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couper le bœuf en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

Boeuf

Saupoudrer le bœuf de feta et de persil; servir avec des tranches d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Oignon

Boeuf

Feta

Equipement

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon aromatisé au vin rouge sec ou au bœuf Progresso® (à partir d'une boîte de 32 oz)907Noix de toute sorte (hachées)

steak de surlonge de boeuf désossé, environ 1 pouce d'épaisseur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre brun emballé 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet de fromage feta émietté (1 tasse)2girofle

ail, haché finement 0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2(peut être ou écrémé)

feuilles d'origan séchées 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons rouges, coupés en tranches de 1/2 pouce 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)3(hiver)

huile d'olive ou végétale

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.