Steak Frit au Poulet de Sunny avec Sauce aux Pommes de Terre en Dés

Name: Steak Frit au Poulet de Sunny avec Sauce aux Pommes de Terre en Dés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché grossièrement, pour la garniture; 1 oignon rouge, haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pomme de terre russet, coupée en dés de 1/4 de pouce; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steak, coupé en steaks individuels; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, divisé; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Le Steak frit au Poulet de Sunny avec Sauce aux pommes de terre en dés pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Ce plat principal a 565 calories, 37g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 4,1 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de feuille de laurier, de steak, de sel et de poivre casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Steak Frit de Poulet avec Sauce, Steak Frit au Poulet et Sauce, et Steak Frit de Poulet avec Sauce.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un bol moyen, fouetter les œufs, le cumin, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Jalapeno Frais Entier

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les steaks, remuer pour enrober et laisser reposer 10 minutes. Dans un sac en papier, mélanger la farine, la fécule de maïs, quelques pincées de sel et du poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Retirez les steaks du mélange d'œufs et mettez-les dans le sac en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Rouler le dessus du sac pour le fermer et agiter jusqu'à ce que les steaks soient uniformément enrobés. Cela peut être fait par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Sucre Rouge Grossier

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Laisser reposer le steak enrobé sur un plateau en tôle garni d'une grille pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Dans une poêle profonde à fond épais, ajoutez suffisamment d'huile pour atteindre 1/2 pouce sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Chauffer l'huile à feu moyen à 370 degrés F. (Lorsqu'une cuillère en bois insérée dans l'huile crée de minuscules bulles, l'huile est prête.) Faites frire les steaks, par lots si nécessaire, en les retournant une seule fois lorsque la couleur est dorée et qu'un poke ne libère aucun jus rouge, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Déposer dans un plat de service et servir avec de la sauce aux pommes de terre en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Dans une grande poêle droite, chauffer 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Incorporer la farine au fouet en remuant pour la combiner avec le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Ajouter la feuille de laurier et le bouillon et porter à ébullition. Cuire jusqu'à épaississement légèrement, puis ajouter les pommes de terre. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce ait épaissi, environ 8 à 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Incorporer le reste de la cuillère à soupe de beurre et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Gras De Dos De Porc

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Servir versé sur le steak frit au poulet de Sunny.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 5911 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pois mange-tout surgelés 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché grossièrement, pour la garniture 1

oignon rouge, haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pomme de terre russet, coupée en dés de 1/4 de pouce 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steak, coupé en steaks individuels 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé, divisé 6crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.