Steak Frit au Poulet de Sunny avec Sauce aux Pommes de Terre en Dés

Name: Steak Frit au Poulet de Sunny avec Sauce aux Pommes de Terre en Dés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 2 (partiellement & ); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil haché grossièrement, pour la garniture; 1 oignon rouge, haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pomme de terre russet, coupée en dés de 1/4 de pouce; 907 piment habenero steak, coupé en steaks individuels; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé, divisé; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Le Steak frit au Poulet de Sunny avec Sauce aux pommes de terre en dés pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Ce plat principal a 565 calories, 37g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 4,1 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de feuille de laurier, de steak, de sel et de poivre casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Steak Frit de Poulet avec Sauce, Steak Frit au Poulet et Sauce, et Steak Frit de Poulet avec Sauce.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un bol moyen, fouetter les œufs, le cumin, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Jalapeno Frais Entier

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les steaks, remuer pour enrober et laisser reposer 10 minutes. Dans un sac en papier, mélanger la farine, la fécule de maïs, quelques pincées de sel et du poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Retirez les steaks du mélange d'œufs et mettez-les dans le sac en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Cerises Confites Supplémentaires

Rouler le dessus du sac pour le fermer et agiter jusqu'à ce que les steaks soient uniformément enrobés. Cela peut être fait par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sucre Rouge Grossier

Bonbons Life Savers

Laisser reposer le steak enrobé sur un plateau en tôle garni d'une grille pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Dans une poêle profonde à fond épais, ajoutez suffisamment d'huile pour atteindre 1/2 pouce sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chauffer l'huile à feu moyen à 370 degrés F. (Lorsqu'une cuillère en bois insérée dans l'huile crée de minuscules bulles, l'huile est prête.) Faites frire les steaks, par lots si nécessaire, en les retournant une seule fois lorsque la couleur est dorée et qu'un poke ne libère aucun jus rouge, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Déposer dans un plat de service et servir avec de la sauce aux pommes de terre en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Dans une grande poêle droite, chauffer 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Incorporer la farine au fouet en remuant pour la combiner avec le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ajouter la feuille de laurier et le bouillon et porter à ébullition. Cuire jusqu'à épaississement légèrement, puis ajouter les pommes de terre. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce ait épaissi, environ 8 à 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Incorporer le reste de la cuillère à soupe de beurre et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Gras De Dos De Porc

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 C. à Thé D'oignon Haché

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Servir versé sur le steak frit au poulet de Sunny.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 5911 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pois mange-tout surgelés 2

(partiellement & )2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil haché grossièrement, pour la garniture 1

oignon rouge, haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pomme de terre russet, coupée en dés de 1/4 de pouce 907piment habenero

steak, coupé en steaks individuels 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé, divisé 6crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.