Steak et Tarte

Name: Steak et Tarte
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 1 kgs filet de bœuf, coupé en morceaux; 6 un peu de courgettes hachées Chapelure beurrée, pour la garniture; 1 bâton beurre, ramolli, plus plus pour graisser la poêle; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1 bâtonnet) beurre; 376 piment habenero champignons tranchés, égouttés; 305 piment habenero soupe à la crème de champignons condensée; 85 piment habenero emballage fromage à la crème, ramolli; 1 oeuf battu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 1 cp. parmesan râpé vinaigrette citron-poivre; 6 un peu de courgettes hachées Poudre dail; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, tranchés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible demi-moitié ou crème; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 6 brins de persil, pour la garniture; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre; 454 piment habenero crevettes cuites, pelées, déveinées et grossièrement coupées en dés

Steak et tarte nécessitent environ 2 heures et 5 minutes du début à la fin. Cette recette donne 6 portions avec 1584 calories, 75g de protéines, et 120g de matières grasses chacun. Pour 10,65 $par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. jour de Valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite moitié-moitié, crème épaisse, parmesan et champignons. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un cuillère solide score spectaculaire de 72%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé tarte au steak, Tarte au Steak, et Tarte au Steak et aux Rognons.

Instructions

Équipement spécial: moule à muffins jumbo de 6 tasses

Matériel que vous utiliserez

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans un bol à mélanger, mélanger le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Couper la farine avec une fourchette. Diviser la pâte en 6 boules et réfrigérer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Graisser un moule à muffins jumbo de 6 tasses avec du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif. Tapoter chacune des boules de pâte réfrigérées dans chaque tasse à muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate, Coupée En Huit Quartiers

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Cuire au four environ 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et incorporer la farine; puis incorporer lentement moitié-moitié en remuant constamment. La sauce doit être épaisse; ne pas faire dorer la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter la soupe aux champignons, les champignons tranchés, le parmesan et l'œuf et mélanger pour combiner. Incorporer les crevettes et ajouter la poudre d'ail, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Soupe Aux Champignons

1 Tasse D'échalotes Hachées

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Verser le mélange dans les croûtes à tarte et garnir de chapelure beurrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pétillants.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pendant que les tartes cuisent, assaisonnez les morceaux de viande avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

L'eau Pour Permettre

Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajoutez le bœuf et l'ail et commencez à faire dorer la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

L'eau Pour Permettre

Ajouter les champignons, puis retirer la viande lorsqu'elle atteint la cuisson désirée; réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'échalotes Hachées

L'eau Pour Permettre

Ajouter les oignons verts, puis déglacer la poêle avec le bouillon de bœuf, en grattant le fond de la poêle avec une cuillère en bois pour enlever les morceaux savoureux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter la crème et cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à la consistance de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Remettre le bœuf dans la sauce juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Laisser refroidir les tartes pendant 10 minutes avant de les retirer du moule à muffins.

Matériel que vous utiliserez

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Placez chaque tarte au centre d'une assiette à dîner. Disposer les morceaux de filet autour de la tarte, déposer la sauce sur le dessus et garnir chacun d'un brin de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Equipement

16 Onces Liquides De Sirop De Chocolat Hershey's

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Orge Perlé Blanc

Tomates Tranchées, Facultatif

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

paprika fort, fumé si possible 1kgs

filet de bœuf, coupé en morceaux 6un peu de courgettes hachées

Chapelure beurrée, pour la garniture 1bâton

beurre, ramolli, plus plus pour graisser la poêle 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 8Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1 bâtonnet) beurre 376piment habenero

champignons tranchés, égouttés 305piment habenero

soupe à la crème de champignons condensée 85piment habenero

emballage fromage à la crème, ramolli 1

oeuf battu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 1cp. parmesan râpé

vinaigrette citron-poivre 6un peu de courgettes hachées

Poudre d'ail 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, tranchés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

demi-moitié ou crème 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan Râpé 6

brins de persil, pour la garniture 6un peu de courgettes hachées

Sel et poivre 454piment habenero

crevettes cuites, pelées, déveinées et grossièrement coupées en dés

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

La tarte fonctionne très bien avec le Vin Santo, le Riesling de récolte tardive et le Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous y associez. Le Riesling Angel Récolte tardive avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Riesling Angel Vendanges Tardives

Angel de Messina Hof est un vin de dessert croquant et sucré, récolté à partir de la dernière cueillette de Riesling lorsque les raisins sont presque des raisins secs. Parfait avec des fruits, un gâteau au fromage et des desserts légers et sucrés au chocolat.