Steak de Fer Plat avec Sauce au Vin Rouge

Name: Steak de Fer Plat avec Sauce au Vin Rouge
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, plus extra pour la garniture; 1 oignon, émincé finement; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks plats ou steaks à trois pointes; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre froid non salé

Steak de fer plat avec sauce au vin rouge pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 3,79 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 514 calories. 15 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du sel et du poivre, des steaks à trois pointes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est bon. Essayer Steak de Fer Plat à la Sauce Tango, Steak de Fer Plat à la sauce Chimichurri, et Steak de Fer Plat à la Sauce Cabernet pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez le gril ou le barbecue (feu moyen-élevé).

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Saupoudrer les steaks de sel et de poivre et arroser des 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Griller à la cuisson désirée, environ 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer les steaks sur une planche à découper. Tentez avec du papier d'aluminium et laissez reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Pendant ce temps, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sel

Ajouter l'ail et l'origan et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes. Incorporer la pâte de tomate et cuire 2 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Origan

Ail

Incorporer le vin au fouet. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise de moitié, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Vin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer la poêle du feu. Filtrer la sauce dans un petit bol, en appuyant sur les solides pour extraire le plus de liquide possible. Jeter les solides dans la passoire et remettre la sauce dans la casserole et ramener à mijoter lentement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Poêle

Bol

Couper les 4 cuillères à soupe de beurre restantes en petits morceaux de 1/2 pouce et incorporer la sauce un peu à la fois. Assaisonner la sauce, au goût, avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Beurre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Trancher finement les steaks sur le grain. Répartir les tranches de steak dans 6 assiettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Grain

Arroser la sauce sur le steak, arroser un peu plus d'huile d'olive extra vierge et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

5911 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette citron-poivre 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, plus extra pour la garniture 1

oignon, émincé finement 1Oreos doublement farcis

origan séché 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks plats ou steaks à trois pointes 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre froid non salé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.