Spaghetti Alla Puttanesca (Spaghetti À La Sauce Piquante)

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Spaghetti Alla Puttanesca (Spaghetti à la sauce piquante) pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 695 calories, 14g de protéines, et 40g de matières grasses. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de tomates roms, de flocons de poivrons, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est bon. Essayer Spaghetti aux Olives et à la Tomate (Spaghetti Alla Puttanesca), Spaghetti alla puttanesca (Spaghetti ”Streetwalker"), et Spaghetti alla Puttanesca pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4filet

filets d'anchois (facultatif)12grand

feuilles de basilic, chiffonade 1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives noires dénoyautées (kalamata ou gaeta)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 6

gousses d'ail, hachées finement 4crevettes et veinées

sel casher, moulu grossier 1581 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomate roma ferme, épépinée et grossièrement hachée 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Feuilles de menthe fraîche, finement tranchées, pour la garniture

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.