Soupes

Soupes
Les soupes pourraient être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,12 $par portion. Une portion contient 355 calories, 5g de protéines, et 24g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'oignon, d'ail, d'eau tiède et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 48%. Ce score est solide. Essayer Sopes de Pollo con Frijoles (Soupes de poulet aux haricots), Soupes, et Soupes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 200 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Bouillon De Poulet En Poudre Goya®Bouillon De Poulet En Poudre Goya®
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
2
Mettez la masa harina dans un grand bol, versez l'eau et entrez-y avec vos mains en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte uniforme. Cela ne devrait prendre qu'une minute ou deux. Vous voulez une belle pâte humide, alors travaillez dans un peu plus d'eau tiède si elle est sèche. S'il est collant, incorporez un peu plus de masa harina.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Goya SazonGoya Sazon
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Matériel que vous utiliserez
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
3
Casser la pâte en quatre morceaux égaux et rouler chacun en boule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)
4
Placez les boules sur une assiette ou une planche à découper et recouvrez-les d'une pellicule plastique pour empêcher la pâte de se dessécher. Un à la fois, étalez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille de vin propre jusqu'à ce qu'ils forment un cercle fin d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce
5
Badigeonnez un peu d'huile végétale sur une poêle ou un comal et faites-la chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bonne et chaude. Ajoutez délicatement la première soupe et faites cuire jusqu'à ce que de petites cloques brunes apparaissent sur le fond, environ 45 secondes. Retournez-le avec une spatule et laissez cuire encore 30 à 45 secondes. Retournez-le à nouveau, comptez jusqu'à 10 et transférez-le sur la plaque à pâtisserie tapissée de serviettes. Gardez-le au chaud dans le four. Répétez l'opération avec les 3 soupes restantes (en ajoutant un peu plus d'huile si nécessaire) et conservez-les au four jusqu'au moment de les servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
6
Versez quelques cuillères à soupe d'huile dans une poêle et ajoutez le piment, l'ail et les oignons. Mettre la poêle à feu moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail Goya®Ail Goya®
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
7
Ajouter la huitlacoche (ou les champignons) avec une bonne pincée de sel et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la huitlacoche soit bien chaude, environ 5 minutes (ou jusqu'à ce que les champignons soient un peu dorés et cuits, environ 10 minutes). Retirer le mélange du feu et incorporer la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse D'échalotes Hachées1 Tasse D'échalotes Hachées
3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
8
Disposez vos soupes sur une assiette. Recouvrir d'une fine couche de Salsa Tomate-Chili de Arbol rôtie, de la huitlacoche ou des champignons, d'un filet de crème fraîche et d'une pincée de queso fresco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre, Pelées Et Coupées En Dés De 1/4 De PoucePommes De Terre, Pelées Et Coupées En Dés De 1/4 De Pouce
Queso FresqueQueso Fresque
1 Tasse D'échalotes Hachées1 Tasse D'échalotes Hachées
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Fromage D'Oaxaca, Séparé En Fines Lanières (peut Remplacer La Mozzarella)Fromage D'Oaxaca, Séparé En Fines Lanières (peut Remplacer La Mozzarella)
Dents D'aigreDents D'aigre
9
Servir le reste de la salsa sur le côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
10
Préchauffez la chaudière.
11
Mettez les tomates sur une plaque à pâtisserie et faites griller jusqu'à ce que les tomates soient belles et carbonisées, 10 à 12 minutes. Sortez les tomates, laissez-les refroidir jusqu'à ce que vous puissiez les manipuler, retirez la peau et coupez les noyaux durs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
12
Transférez les tomates dans un grand bol (n'osez pas oublier le jus de tomate qui s'est échappé et s'est réduit à merveille sur la plaque à pâtisserie), puis hachez-les grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tasses De Maïs En Grains Entiers En Conserve, égoutté3 Tasses De Maïs En Grains Entiers En Conserve, égoutté
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
13
Pendant que les tomates sont grillées, faites chauffer une poêle sèche à feu moyen et faites griller les piments (par lots, si nécessaire), en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils commencent à fumer, environ 5 minutes. Mettez-les de côté dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
14
Mettez l'huile d'olive, l'ail et les oignons dans une casserole, placez-la sur feu moyen et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Ail Goya®Ail Goya®
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
Matériel que vous utiliserez
Orge Perlé BlancOrge Perlé Blanc
15
Ajouter les piments grillés, les tomates et 2 tasses d'eau, porter à ébullition et cuire encore 12 minutes pour que les saveurs se rejoignent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
16
Laissez refroidir un peu.
17
Transférer délicatement le mélange dans un mixeur.
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
18
Ajouter la coriandre, le sel et le poivre et réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit très lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale3 Cuillères à Soupe D'huile Végétale
19
Verser le mélange à travers un tamis à mailles moyennes dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
20
Servir à température ambiante ou légèrement frais. Conservez la salsa au réfrigérateur, bien couverte, jusqu'à une semaine ou au congélateur pendant un mois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions4
Score de santé6
Magazine