Soupe À L'Oignon Gratinée

Name: Soupe À L'Oignon Gratinée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 14 piment habenero Baguette de pain français; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham vin rouge sec; 85 piment habenero 3/4 tasse de Gruyère râpé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf sans sodium; 227 piment habenero paquet de champignons pré-tranchés; 2 Oignon jaune moyen, haché oignon tranché (environ 3 gros); 3 brins de persil; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 brins de thym; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La recette de la Soupe à l'oignon Gratinée peut être faite en environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 156 calories. Pour 1,84 per par portion, vous obtenez une soupe qui sert 8. Cette recette de Mes recettes nécessite de l'eau, de la baguette de pain, du vin et du gruyère. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 45%. Essayer Le Gratin de Soupe à l'oignon Le Cafe Ile St. Louis – il s'agit d'une nouvelle version de la soupe à l'oignon française classique, Soupe Rapide À L'Oignon Gratinée, et Soupe À L'Oignon Gratinée pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le céleri, la carotte et les champignons; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Retirer du feu; incorporer lentement 1 tasse de vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le bouillon, l'eau, le persil et 2 brins de thym. Porter à ébullition à feu moyen; cuire 30 minutes. Passer le mélange de bouillon à travers un tamis dans un bol; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer la casserole à feu moyen. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'oignon et le sel; cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant fréquemment. Incorporer le bouillon filtré et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient très tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Retirer du feu; incorporer 3 cuillères à soupe de vin et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Verser environ 3/4 tasse de soupe dans chacun des 8 bols allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Louche

Placer les bols sur une casserole à rouleaux de gelée. Garnir chaque portion de 1 tranche de pain et de 1 1/2 cuillère à soupe de fromage. Griller 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce