Soupe de Soucoupe aux Croûtons de Poivre Noir

Soupe de Soucoupe aux Croûtons de Poivre Noir
La soupe de Succotash avec des croûtons au poivre noir pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 210 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat du Sud. Il vous est présenté par Epicurious. Un mélange de cubes de pain au levain de 2 pouces, de maïs à la crème, de poivre grossièrement concassé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Soupe de Soucoupe aux Croûtons de Poivre Noir, Soupe Aux Pois Avec Croûtons De Chat Noir - W, et Soupe aux Pois aux Croûtons de Chat Noir pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle épaisse à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le pain et le poivre et remuer pour enrober. Faire revenir jusqu'à ce que les croûtons soient dorés et croustillants de tous les côtés, en remuant de temps en temps, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
PoivrerPoivrer
PainPain
3
Saupoudrer de sel. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Refroidir complètement; conserver hermétiquement à température ambiante.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter les poireaux, les échalotes et l'ail; faire sauter jusqu'à ce que les poireaux soient tendres, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échaloteéchalote
AilAil
PoireauPoireau
3
Ajouter 4 cuillères à soupe de persil, de thym et d'origan; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OriganOrigan
PersilPersil
ThymThym
4
Incorporer le poivron rouge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
5
Ajouter le bouillon et les haricots de Lima et porter la soupe à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots de Lima soient tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots De LimaHaricots De Lima
BouillonBouillon
SoupeSoupe
6
Ajouter le maïs à la crème et les grains de maïs et chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De MaïsGrains De Maïs
Maïs à La CrèmeMaïs à La Crème
7
Retirer la soupe du feu; assaisonner au goût avec du sel. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Réfrigérer à découvert jusqu'à ce qu'il soit froid, puis couvrir et conserver au réfrigérateur. Porter à frémir avant de poursuivre.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
SoupeSoupe
8
Verser la soupe dans des bols. Garnir chacun de quelques croûtons et d'une partie des 2 cuillères à soupe de persil restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
PersilPersil
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
9
Servir en passant les croûtons restants séparément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
1
Le persil italien, parfois étiqueté persil plat, a un arôme et une saveur plus forts que la variété régulière à feuilles frisées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil PlatPersil Plat

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.
JJ Prum Le Gracier Himmelreich Kabinett Riesling
JJ Prum Le Gracier Himmelreich Kabinett Riesling
Malgré sa fraîcheur encore jeune, il montre la caractéristique du Riesling fruité fin et une touche minérale sous-jacente du sol ardoise bleu / gris du Dévonien.Servez ce vin rafraîchissant légèrement frais! En apéritif et, surtout lorsqu'il est plus élevé, en combinaison avec des fruits de mer ou de la volaille.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé8
CuisinesDu Sud
RégimesSans Gluten
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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