Soupe de Riz Sauvage et de Céleri-Rave

Soupe de Riz Sauvage et de Céleri-Rave
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe de riz sauvage et de Céleri-Rave. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 8 et coûte 1,2 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 103 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Si vous avez du céleri-rave, du sel casher, de la carotte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Céleri-Rave et Riz Sauvage, Soupe de Céleri-Rave, et Soupe de Céleri-Rave.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter le poireau et la carotte; couvrir et cuire 5 minutes. Découvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
PoireauPoireau
VinVin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter le céleri-rave, le bouillon, 1 tasse d'eau, le sel et le poivre; porter à ébullition. Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le céleri-rave soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Céleri-raveCéleri-rave
PoivrerPoivrer
BouillonBouillon
EauEau
SelSel
4
Placer 1 tasse de mélange de soupe dans un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
5
Retirer la pièce centrale du couvercle du mélangeur (pour permettre à la vapeur de s'échapper); fixer le couvercle du mélangeur sur le mélangeur.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
6
Placez une serviette propre sur l'ouverture dans le couvercle du mélangeur (pour éviter les éclaboussures). Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
7
Remettre le mélange de soupe en purée dans la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
8
Ajouter le riz sauvage; cuire 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz SauvageRiz Sauvage
9
Saupoudrer de ciboulette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CibouletteCiboulette
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé3
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