Soupe de Poulet Aux Champignons Asiatiques

Name: Soupe de Poulet Aux Champignons Asiatiques
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) peut couper des pousses de bambou, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de poulet cuite râpée; 28 Noix de toute sorte (hachées) paquet de champignons portabella ou shiitake séchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic frais émincées; 3 girofle ail haché; 2 (hiver) racine dépice, pelée, hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés (environ 4 moyens); 1 jalapeño chili, épépiné, émincé; 4 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet réduit en sodium; 2 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gousses de pois mange-tout frais, tranchées en diagonale; 1 (peut être ou écrémé) sauce sriracha; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe de poulet aux champignons asiatiques pourrait être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 149 calories, 10g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 1,59 per par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de sauce sriracha, de bouillon de poulet, de riz brun et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Betty Crocker. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 56%. Essayer Soupe de Poulet Aux Champignons Asiatiques, Soupe aux Champignons Asiatique, et Soupe Aux Légumes et aux Nouilles Aux Champignons (Style Asiatique) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen allant au micro-ondes, chauffer l'eau à découvert pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les champignons; laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Égoutter les champignons (réserver le liquide). Trancher tous les champignons qui sont gros. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Dans une casserole de 4 pintes, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 2 cuillères à soupe d'oignons verts, la racine d'épice, l'ail et le chili à l'huile. Cuire environ 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Gingembre

Légume

Ail

Piment

Huile De Cuisson

Ajouter les gousses de pois mange-tout; cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer les champignons, le liquide réservé aux champignons et le reste des ingrédients, sauf le jus de citron vert et le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Champignon

Pois Mange-tout

Basilic

Chauffer à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Incorporer le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Répartir la soupe uniformément dans 6 bols. Garnir les portions de basilic et du reste des oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Basilic

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

peut couper des pousses de bambou, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 cuillère à soupe de Lawry's ou autre sel d'assaisonnement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrine de poulet cuite râpée 28Noix de toute sorte (hachées)

paquet de champignons portabella ou shiitake séchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de basilic frais émincées 3girofle

ail haché 2(hiver)

racine d'épice, pelée, hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés (environ 4 moyens)1

jalapeño chili, épépiné, émincé 4(peut être ou écrémé)

jus de citron vert frais 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet réduit en sodium 2(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gousses de pois mange-tout frais, tranchées en diagonale 1(peut être ou écrémé)

sauce sriracha 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc de la Réserve De Morgenzon avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.