Soupe de Poisson Rouge

Name: Soupe de Poisson Rouge
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 tas oignons verts, tranchés; 2 (hiver) flocons de poivron rouge, ou au goût; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 794 Noix de toute sorte (hachées) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains longs

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? La soupe de poisson rouge pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 243 calories, 17g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 1,73 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il est parfait pour Automne. Si vous avez de la purée de tomates, des oignons verts, des flocons de poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pour utiliser le riz blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait Cuit au Four en dessert. Avec une cuillère score de 84%, ce plat est formidable. Essayer Soupe de Lentilles Rouges aux Carottes et au Gingembre, Soupe de Gueule de Poisson, et Soupe de Poisson pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger la purée de tomates, l'eau et les oignons verts. Assaisonner avec des flocons de poivron rouge. Mettre à feu moyen et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Oignons Verts

Purée De Tomates

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le riz et cuire jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le poisson et laisser mijoter pendant 20 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat, coupés en morceaux de 1 pouce 1tas

oignons verts, tranchés 2(hiver)

flocons de poivron rouge, ou au goût 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 794Noix de toute sorte (hachées)

2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc à grains longs

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le PROCHAIN Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.

PROCHAIN Pinot Gris

Abricot, Poire, Figue Ce vin a une robe paille pâle brillante avec des arômes de poire mûre et d'ananas avec de subtiles notes florales au nez. La bouche offre un équilibre de fruits mûrs et d'acidité fraîche avec des saveurs d'abricot, de figue et de zeste de citron vert. La finale est longue et nette.