Soupe de Patates Douces d'Automne

Soupe de Patates Douces d'Automne
La soupe de patates Douces d'automne est une sans gluten, sans produits laitiers et végétarien plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 337 calories. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de l'oignon brun, de l'huile d'olive extra vierge, du beurre d'arachide crémeux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est assez bon. Essayer Soupe De Carottes Et Patates Douces D'Automne, Muffins d'automne à la Patate Douce (ou à la citrouille), et Salade de Côtelettes d'Automne aux Betteraves Rôties + Vinaigrette à la Patate Douce et aux Pommes de Dijon (sans gluten et facilement vegan!) pour des recettes similaires.

Instructions

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2
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Soupe de Patates Douces d'Automne
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
SoupeSoupe
4
Ingredients1 c. à soupe d'huile d'olive extra virgin1 gros oignon brun, pelé et coupé en dés2 gousses d'ail, concassées2 1/2 lb de patates douces oranges (ignames), pelées et en cubes1 lb de courgettes, coupées en tranches2 qts (8 tasses) de bouillon de légumes jaune ou de poulet1 c. à soupe de feuilles de thym frais1 c. à thé de cumin1/2 c. à thé de gingembre moulu
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
IgnameIgname
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Poudre De GingembrePoudre De Gingembre
Oignon JauneOignon Jaune
Thym FraisThym Frais
CourgetteCourgette
Poulet EntierPoulet Entier
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
OliveOlive
5
Pincée de poivre de Cayenne (ou plus au goût) 3 tomates moyennes, pelées et coupées en dés (ou 1 14 oz. tomates en dés) 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre D'arachide CrémeuxBeurre D'arachide Crémeux
Tomates En Dés En ConserveTomates En Dés En Conserve
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
TomateTomate
6
Sel et poivre
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
7
Arachides grillées hachées ou feuilles de thym fraîches pour la garniture (facultatif)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Thym FraisThym Frais
Arachides GrilléesArachides Grillées
8
Durée totale: 55 Minutes
9
Portions: 8
10
Clé Casher: Pareve ou Viande
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViandeViande
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions8
Score de santé41
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