Soupe de Fenouil et Poire Comice

La soupe de fenouil et de poire Comice pourrait être la soupe que vous recherchez. Pour 1,0 per par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 86 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sel, des poires de comice, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Confiture de Poire au Comice, Salade de Poires de Comice et d'Endives, et Soupe aux Poires et au Fenouil pour des recettes similaires.
Instructions
Coupez la base et les tiges des bulbes de fenouil, en réservant quelques feuilles pour la garniture. Hacher grossièrement les bulbes.
Dans une casserole moyenne, mélanger le fenouil haché, l'oignon, le beurre et 2 c. à soupe. arrosez; couvrez et faites cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les légumes soient mous, 5 à 7 minutes.
Ajouter les poires et le bouillon de poulet; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les poires soient tendres, environ 5 minutes. Purifier le mélange dans un mélangeur, par lots si nécessaire.
Remettre la soupe à la poêle pour la réchauffer. Si c'est trop épais, ajoutez un peu plus de bouillon. Assaisonner de sel et de poivre blanc au goût. Verser dans des bols et saupoudrer de frondes de fenouil et de poivre noir fraîchement moulu.