Soupe de Crevettes aux Haricots Noirs et Hominy

Soupe de Crevettes aux Haricots Noirs et Hominy
La soupe de crevettes aux haricots noirs et à l'Hominy pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 578 calories. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez sous la main des tiges d'ancho chili, du poivron, de l'avocat hass et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'avocat hass, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Milk-Shake Au Chocolat Et à l'Avocat en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes aux Haricots Noirs, Chili Hominy aux Haricots, et Haricots noirs épicés aux Crevettes et au Chorizo dans des "Boo Bowls”.

Instructions

1
Dans une grande casserole, porter à ébullition le jarret de jambon, les carottes, l'ail, l'oignon, le céleri, le laurier et l'eau. Couvrir partiellement et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures. Filtrer, remettre dans la casserole et faire bouillir jusqu'à réduction à 10 tasses, 10 minutes; écrémer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
Jarret De JambonJarret De Jambon
CarotteCarotte
CéleriCéleri
AilAil
OignonOignon
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'hominy, les haricots noirs, le poivron rouge et l'ancho et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poivron soit tendre, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PoivronPoivron
Haricots NoirsHaricots Noirs
HominyHominy
3
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
4
Ajouter le jus de citron vert. Verser dans des bols, garnir d'avocat et de coriandre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
5
Notes: Une portion de 285 calories, 4 g de matières grasses totales, 2 g de graisses saturées, 32 g de glucides.

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Une expression vive de fruits à l'avant, saluant votre palais avec des notes d'herbe coupée par une journée chaude. Le vin est ancré par une acidité croquante, mais pas au point de dominer une taquinerie fugace de douceur qui vous laisse sourire. Arsheen a un caractère intelligent et rafraîchissant qui donnera de la clarté à une gamme de préparations de poisson, de volaille et de porc.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé27
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