Soupe de Courge Musquée Épicée

Name: Soupe de Courge Musquée Épicée
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 kilogramme courge musquée, coupée en deux et épépinée; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 99 onces liquides (49,5 onces liquides) boîtes de bouillon de poulet; 2 girofle ail, tranché; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 1 poireaux tranchés; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 2 grand pommes de terre rousses, pelées et coupées en quartiers; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin de xérès; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure (facultatif)

La soupe de Courge musquée épicée est une sans gluten et végétarien recette avec 8 portions. Cette soupe a 255 calories, 6g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 707 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de beurre, de sel et de poivre, de gingembre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Courge Musquée Épicée, Soupe de Courge Musquée aux Graines Épicées, et Soupe de Courge Musquée aux Pommes Épicée.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez une fine couche d'eau dans un plat allant au four ou une plaque à biscuits avec les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Plat De Cuisson

Placez les moitiés de courge coupées vers le bas sur le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse facilement percer la chair. Laisser refroidir légèrement, puis retirer la peau. Réserver.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon, le poireau et l'ail, et faire revenir quelques minutes, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Poireau

Versez le bouillon de poulet dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pommes de terre et porter à ébullition. Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter la courge et écraser avec les pommes de terre jusqu'à ce que les morceaux soient petits. Utilisez un mélangeur à main immersible pour réduire la soupe en purée, ou transférez-la dans un mélangeur ou un robot culinaire par lots et réduisez-la en purée jusqu'à consistance lisse. Retournez au pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Courge

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélangeur à Immersion

Blender

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Assaisonner la soupe avec du poivre de Cayenne, du piment de la Jamaïque, de la muscade, du gingembre, du sel et du poivre, puis incorporer le xérès et la crème demi-et demi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre