Soupe de Chou-Fleur et Jambon du Sud-Ouest

Name: Soupe de Chou-Fleur et Jambon du Sud-Ouest
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurons de chou-fleur; 822 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon cuit haché; 5 (hiver) coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Pepper Jack râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons de pommes de terre

La soupe de chou-fleur et de jambon du Sud-Ouest pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette donne 4 portions avec 248 calories, 14g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 2,02 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 61 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des bouquets de chou-fleur, de la coriandre, du jambon et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 71%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Casserole de Chou-Fleur au Fromage à Faible Teneur en Glucides avec Jambon, Chou-Fleur Rôti du Sud-Ouest avec Cumin et Paprika, et Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-Fleur au Parmesan.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Verser le bouillon et porter à ébullition. Incorporer le chou-fleur, porter à nouveau à ébullition et cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre, de 2 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Bouillon

Retirer la moitié du mélange de chou-fleur et réduire en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole avec le jambon et le fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer les flocons de pommes de terre et bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Pommes De Terre Instantanés