Soupe de Carottes Veloutée au Pesto de Carottes

Soupe de Carottes Veloutée au Pesto de Carottes
Soupe de Carottes Veloutée au Pesto de Carottes est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal soupe. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 155 calories, 5g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de carottes, d'oignons, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Soupe Veloutée Aux Carottes, Soupe de Carottes au Pesto à l'Ail et aux Carottes, et Soupe de Carottes au Pesto de Carottes.

Instructions

1
Chauffer 1 cuillère à soupe. huiler dans une casserole moyenne à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter l'oignon et 1/2 c. à thé. saler et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
SelSel
3
Retirer le dessus des carottes des carottes, hacher grossièrement et réserver. Hacher grossièrement les carottes et les ajouter à la casserole. Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Réduire à frémissement, couvrir (laisser le couvercle légèrement entrouvert) et cuire jusqu'à ce que les carottes soient très tendres, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De CarottesFeuilles De Carottes
CarotteCarotte
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Pendant ce temps, émincer l'ail dans un robot culinaire, en grattant les côtés du bol au besoin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
Viande HachéeViande Hachée
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
5
Ajouter 1 tasse de dessus de carottes, les noix, les 2 1/2 c. à soupe restantes. huile, et reste 1/4 c. à thé. saler et tourbillonner jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De CarottesFeuilles De Carottes
NoixNoix
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
6
Mélange pur de bouillon de carotte dans un mélangeur, en travaillant par lots, jusqu'à consistance très lisse, environ 1 minute par lot. Verser dans des bols et incorporer le pesto de carottes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
BouillonBouillon
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés DécongelésPois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
BolBol
LoucheLouche
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé24
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