Soupe de Boeuf aux Courgettes

Soupe de Boeuf aux Courgettes
Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? La soupe de bœuf aux courgettes pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette donne 8 portions avec 347 calories, 24g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange d'oignon, de poivre, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Retournements Cerise-Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 55%. Essayer Soupe de Boeuf aux Courgettes, Série Soupe au Bœuf-Partie 3: Soupe copieuse aux Légumes au Bœuf, et Série Soupe de Bœuf-Partie 2: Soupe de Bœuf et d'Orge pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une cocotte, faire revenir le bœuf dans l'huile; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage
2
Ajouter l'eau, la sauce tomate, l'oignon, le sel, l'origan et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, FacultatifJusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
3
Ajouter les courgettes et les spaghettis; remettre à ébullition. Couvrir et cuire de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes et les spaghettis soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La GarnitureFeuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture
6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 35 m.
Portions8
Score de santé15
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
Magazine