Soupe Crémeuse de Pommes De Terre et de Roquette

Name: Soupe Crémeuse de Pommes De Terre et de Roquette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de roquette garnies (environ; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 3/4 tasses de pommes de terre pelées coupées en dés (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri tranché; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poireau ou oignon émincé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Écorce de pastèque marinée, 1 pot; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards déchirés; 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes coupées en dés

Besoin d'un soupe sans gluten et végétarienne? La soupe crémeuse de pommes de terre et de roquette pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 115 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 7 et coûte 86 cents par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du céleri, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade De Roquette, Pommes De Terre Et Haricots Verts Avec Vinaigrette Crémeuse Aux Noix, Salade De Roquette, Pommes De Terre Et Haricots Verts Avec Vinaigrette Crémeuse Aux Noix, et Soupe Crémeuse de Roquette et de Laitue au Fromage de Chèvre.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poireau et le céleri et cuire 7 minutes ou jusqu'à ce que le poireau soit flétri, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Poireau

Ajouter la pomme de terre et les 5 ingrédients suivants (pommes de terre dans le bouillon) et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer la roquette et les épinards et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Roquette

épinard

Pomme

Bouillon

Placer la moitié du mélange dans un robot culinaire ou un mélangeur et traiter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Verser pur dans un grand bol. Répétez la procédure avec le reste du mélange. Remettre le mélange puru dans la casserole. Incorporer le lait et le xérès et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sherry