Soupe Crémeuse de Carottes aux Oignons Verts et aux Graines de Pavot

Soupe Crémeuse de Carottes aux Oignons Verts et aux Graines de Pavot
Besoin d'un soupe sans gluten, primale et végétarienne? La soupe crémeuse aux carottes avec des oignons verts et des graines de pavot pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 12 et coûte 60 cents par portion. Une portion contient 131 calories, 2g de protéines, et 10g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'eau, des graines de pavot, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il est parfait pour Automne. Avec une cuillerée score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Brocoli Aux Graines de Sésame et Oignons Verts, Salade de Courge Kabocha Rôtie et Pois Chiches au Tahini, Oignons Verts et Graines de Sésame Noir, et Graines de Pavot.

Instructions

1
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter l'oignon, couvrir et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter le bouillon et l'eau avec les carottes et porter à ébullition à feu vif. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres, environ 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
BouillonBouillon
EauEau
4
Pendant ce temps, dans une petite casserole, chauffer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Ajouter les oignons verts et les graines de pavot et cuire à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce que les oignons verts soient ramollis, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De PavotGraines De Pavot
Oignons VertsOignons Verts
6
Travailler par lots, réduire la soupe de carottes en purée dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; transférer dans une casserole propre. Incorporer la crème et le lait et laisser mijoter à feu modéré, en remuant. Assaisonner la soupe de sel et de poivre et verser dans des bols.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CarotteCarotte
CrèmeCrème
LaitLait
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
BlenderBlender
BolBol
LoucheLouche
7
Garnir des oignons verts et des graines de pavot et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De PavotGraines De Pavot
Oignons VertsOignons Verts
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions12
Score de santé5
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