Soupe crémeuse aux navets

Name: Soupe crémeuse aux navets
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 90 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet au sodium réduit en carton; 3 gousses dail émincées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 242 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 ( aubergines) pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 kgs navets, pelés et coupés en cubes de 1 pouce

La soupe crémeuse aux navets pourrait être la recette végétarienne sans gluten et lacto ovo que vous recherchiez. Pour 1,01 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 137 calories . Cette recette est pour 9 personnes. Elle sera un succès lors de votre événement d'automne . Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre plutôt bon marché. Si vous avez du bouillon de poulet en carton, des gousses d'ail, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Globalement, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 39 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme Soupe crémeuse de navets , Purée crémeuse de navets et de pommes de terre et Soupe de navets .

Instructions

Dans une cocotte, chauffer le beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le vin. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les navets, le bouillon et la pomme de terre. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Refroidissez légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Navet

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Dans un robot culinaire, mélanger la soupe par lots jusqu'à consistance lisse. Remettez le tout dans la poêle. Incorporer la crème, le sel et la muscade; chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Crevettes Sautées, Décortiquées

Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les épinards; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Servir avec une soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

901 courge jaune, coupée en cubes de 1".

épinards frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bouillon de poulet au sodium réduit en carton 3

gousses d'ail émincées 1Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade moulue 2421 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon haché 1( aubergines)

pommes de terre pelées et coupées en cubes 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1kgs

navets, pelés et coupés en cubes de 1 pouce

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.