Soupe Aux Moules

Name: Soupe Aux Moules
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis piment frais haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 gousses dail écrasées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 30 moules fraîches (gommage et débardage); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 oignon, pelé et haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil haché; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir; 400 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates écrasées avec du jus; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

La soupe aux moules est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal soupe. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 186 calories. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'oignon, de vin, de moules et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires sont Soupe Aux Moules, Soupe de Moules au Safran, et Soupe aux Moules et au Chorizo.

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

piment frais haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 2

gousses d'ail écrasées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 30

moules fraîches (gommage et débardage)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1

oignon, pelé et haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil haché 4crevettes et veinées

sel et poivre noir 4001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates écrasées avec du jus 3551 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.