Soupe aux légumes italienne rapide

Soupe aux légumes italienne rapide
Besoin de 30 heures d'œuvre entières sans gluten, sans produits laitiers ? La soupe aux légumes italienne rapide pourrait être une recette étonnante à essayer. Une portion contient 81 calories , 3 g de protéines et 3 g de matières grasses . Cette recette en sert 6. Pour 61 cents par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez du sel d’ail, de l’eau, de l’oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 41 gourmets et cuisiniers. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette obtient un excellent score cuillère de 93 % . La soupe italienne rapide , la soupe rapide aux légumes et la soupe italienne rapide aux épinards et aux pâtes sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Gombo, Paré Et Coupé En Rondelles De 1/2 Pouce1 Livre De Gombo, Paré Et Coupé En Rondelles De 1/2 Pouce
Onces De Bœuf Haché 1/2 Tasse De Germes De Soja, Finement HachésOnces De Bœuf Haché 1/2 Tasse De Germes De Soja, Finement Hachés
Matériel que vous utiliserez
Eau, Plus 1 TasseEau, Plus 1 Tasse
2
Faire revenir l'oignon, la carotte et le céleri jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que les légumes soient tendres, 5 à 7 minutes. Incorporer les tomates et l'assaisonnement italien et cuire encore 5 minutes en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement ItalienAssaisonnement Italien
2 à 3 Poires Fraîches, Mûres Mais Encore Fermes2 à 3 Poires Fraîches, Mûres Mais Encore Fermes
Huile D'olive Extra Vierge, Et Plus Pour Badigeonner La PâteHuile D'olive Extra Vierge, Et Plus Pour Badigeonner La Pâte
Feuilles De Laitue Et Tomates Tranchées, FacultatifFeuilles De Laitue Et Tomates Tranchées, Facultatif
3 Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens3 Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens
Paquets Chacun) Oignons Perlés SurgelésPaquets Chacun) Oignons Perlés Surgelés
3
Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau et incorporer aux légumes. Réglez le feu sur feu moyen et laissez cuire environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cube De BouillonCube De Bouillon
2 à 3 Poires Fraîches, Mûres Mais Encore Fermes2 à 3 Poires Fraîches, Mûres Mais Encore Fermes
Huile De Sésame Grillé 1 Cuillère à Café De Sauce PiquanteHuile De Sésame Grillé 1 Cuillère à Café De Sauce Piquante
4
Ajouter les courgettes et le chou, saupoudrer de sel d'ail et cuire jusqu'à tendreté, 5 minutes de plus. Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Papaye Pelée Hachée1/2 Tasse De Papaye Pelée Hachée
Sel D'ailSel D'ail
Moutarde Jaune, FacultatifMoutarde Jaune, Facultatif
CourgetteCourgette
Amandes Effilées, Grillées** Voir Note Du CuisinierAmandes Effilées, Grillées** Voir Note Du Cuisinier

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

L'italien peut être associé au Chianti, au Verdicchio et au Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. L'Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 40 dollars par bouteille.
Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva
Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva
Nez très complexe et épicé rappelant les fruits rouges, la confiture de cerises, le poivre blanc ; un caractère terreux abondant confirmé en bouche ample, riche, soyeuse et persistante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé34
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