Soupe Aux Crevettes et au Fromage

Soupe Aux Crevettes et au Fromage
La soupe aux crevettes et au fromage pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 3,38 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 259 calories, 19g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Un mélange de beurre, de sel, de fromage feta et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 38%. Des recettes similaires sont Moilee aux Crevettes du Kerala (Soupe de Crevettes au Curry et à la Noix de coco), Soupe aux pommes de terre et au fromage suisse - Le fromage suisse est une soupe très crémeuse et riche, et Laksa à la Noix de Coco aux Crevettes (Soupe de Nouilles au Curry et à la Noix de Coco aux Crevettes).

Instructions

1
Épluchez les crevettes et déveinez, si désiré; réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
2
Faire fondre le beurre avec l'huile dans une cocotte à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
3
Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir 5 minutes en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
4
Ajouter le vin et les 5 ingrédients suivants; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
5
Incorporer le fromage et laisser mijoter 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
6
Ajouter les crevettes et cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Incorporer le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
CrevetteCrevette
7
* 1 (3 onces) de fromage de chèvre, émietté, peut être substitué.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage De ChèvreFromage De Chèvre

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
Pinot Gris
Pinot Gris
Le brouillard de fin de matinée, les journées toujours fraîches et les vents froids de l'après-midi ajoutent à un vin délicat mais savoureux. Ce Pinot Gris a une robe dorée claire et un nez complexe au parfum de fruits qui révèle des nuances de mangue, de thé au jasmin, de cannelle et de cantaloup. La noix grillée douce et légère et le miel équilibrent les fruits et laissent place à une finale croquante et persistante, pleine d'herbe fraîchement coupée et de pêches.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé8
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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