Soupe aux Champignons et Au Carvi

Name: Soupe aux Champignons et Au Carvi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) graines de carvi; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1 pouce; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure ou crème fraîche; 283 Noix de toute sorte (hachées) cremini ou champignons blancs, émincés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 4 tranches pain pumpernickel; 1 Petite oignon rouge, coupé en petits dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 (hiver) beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux champignons et au carvi. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,61 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 220 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du sel et du poivre casher, de la crème fraîche et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cette recette de Foodnetwork a 8 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Soupe Au Cumin de Lentilles Rouges, Soupe aux Carottes et au Carvi, et Soupe de Bœuf au Carvi et aux Légumes pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les graines de cumin et cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Ajouter les champignons et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils commencent à flétrir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter 1/4 cuillère à café de sel et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sel

Ajouter les carottes et le bouillon, couvrir et porter à ébullition. Découvrir et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres, 10 à 12 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Carotte

Bouillon

Pendant ce temps, mélanger l'oignon, le vinaigre et une pincée de sel dans un bol et laisser mariner pendant que la soupe mijote. Faites griller le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre