Soupe au Poulet et Bok Choy

Name: Soupe au Poulet et Bok Choy
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grosses côtes grandes côtes levées de bok choy avec des feuilles, hachées finement; 4 carottes, tranchées; 2 oignon céleri, tranché; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) base de soupe au poulet (comme Better than Bouillon®); 2 girofle ail haché; 6 petit pommes de terre en dés; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1/2 pouce; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Oignon jaune moyen, haché panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 oignon jaune, coupé en dés

Si vous avez autour 50 minutes pour passer dans la cuisine, la soupe au poulet et au Bok Choy pourrait être un incroyable sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 recette à essayer. Cet hor d'œuvre a 169 calories par jour, 9g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 59 cents par portion. 351 personnes ont fait cette recette et la referaient. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de bok choy, d'ail, de pommes de terre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 95%, ce qui est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Soupe au Poulet et Bok Choy, Soupe Udon au Poulet avec Bok Choï, et Soupe Udon au Poulet avec Bok Choï.

Instructions

Chauffer l'huile végétale dans une grande marmite à feu moyen; cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'eau, la base de poulet, les pommes de terre, les carottes, le bok choy et le céleri; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Base De Poulet

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Bok Choy

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Ajouter le poulet; continuer à mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Equipement

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ingrédients

Portion:

6grosses côtes

grandes côtes levées de bok choy avec des feuilles, hachées finement 4

carottes, tranchées 2oignon

céleri, tranché 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

base de soupe au poulet (comme Better than Bouillon®)2girofle

ail haché 6petit

pommes de terre en dés 2

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1/2 pouce 1cp. parmesan râpé

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Oignon jaune moyen, haché

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 1

oignon jaune, coupé en dés

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 65 dollars.

Pierre Peters Cuvée Réserve Grand Cru

Le vin est clair ou pâle avec des notes de vert typiques du Chardonnay. La mousse est fine et régulière avec un joli ruban de bulles fortes. Le premier nez est à la fois fleuri et fruité, puis viennent des notes de noix fraîches et de pain frais. En finale il y a des agrumes qui apportent une belle impression d'onctuosité et de fraîcheur. L'attaque est franche, associée à la délicatesse et à la rondeur. La première impression est dominée par des fruits blancs frais (citron et poire) et des fleurs (acacia), suivis de notes crémeuses. Le final est persistant sur les agrumes (pamplemousse confit, mandarine et citron) et la minéralité, apportant fraîcheur et élégance au vin.