Sauté de Surlonge

Name: Sauté de Surlonge
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 397 Noix de toute sorte (hachées) boîte de tomates italiennes cuites; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz cuit chaud; 2 (peut être ou écrémé) Eau chaude (100 °F); 3 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, sel dail ou 1/8 cuillère à café de poudre dail; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 1 ( aubergines) oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) surlonge de bœuf cuite ou steak rond, coupé en fines lanières; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Besoin d'un plat principal sans gluten? Le sauté de surlonge pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 342 calories, 24g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,41 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez un steak rond, des tomates en conserve, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 66%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sauté de Steak au Sésame, Sauté de Bœuf et de Chou, et Sauté de Poulet et Brocoli pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle ou un wok, faire revenir l'oignon, les poivrons et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les tomates, le basilic, le sucre, l'ail, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Réglisse Jaune Et Verte

Ajouter le steak; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Servir avec du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 397Noix de toute sorte (hachées)

boîte de tomates italiennes cuites 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz cuit chaud 2(peut être ou écrémé)

Eau chaude (100 °F)3

gousses d'ail émincées 11 livre de courgettes,

sel d'ail ou 1/8 cuillère à café de poudre d'ail 1( aubergines)

poivron vert, haché 1( aubergines)

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1( aubergines)

poivron rouge doux, haché 340Noix de toute sorte (hachées)

surlonge de bœuf cuite ou steak rond, coupé en fines lanières 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak se marie très bien avec le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Pinot noir Tinga Reserve avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.

Pinot Noir Tinga Reserve

Une séduisante robe grenat au corps clair. Au nez, des pommes rouges fraîches avec des notes d'amande douce, il a des tanins doux avec une acidité vive et une finale fruitée.