Sauté de Pétoncles et de Shiitakes

Name: Sauté de Pétoncles et de Shiitakes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tête baby bok choy, feuilles laissées entières, tiges coupées en morceaux de 2 cm; 2 gousses dail, hachées finement; 3 cm morceau de racine dépice fraîche, hachée finement; 1 citron vert, jus de; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir fraîchement moulu; 12 grand les pétoncles et leurs coraux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pincée de graines de sésame blanches; 200 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons shiitake; 150 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pois cassés en sucre, coupés en deux dans le sens de la longueur

Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,45 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 227 calories, 8g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, des pétoncles, de la racine d'épice en morceaux cm et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Surprise de Poêlée de Saint-Jacques, Shiitake et Prosciutto, Sauté de Bœuf et Brocoli, et Sauté de Poulet et Brocoli.

Ingrédients

Portion:

2tête

baby bok choy, feuilles laissées entières, tiges coupées en morceaux de 2 cm 2

gousses d'ail, hachées finement 3

cm morceau de racine d'épice fraîche, hachée finement 1

citron vert, jus de 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 4crevettes et veinées

sel et poivre noir fraîchement moulu 12grand

les pétoncles et leurs coraux 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pincée de graines de sésame blanches 2001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons shiitake 1501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pois cassés en sucre, coupés en deux dans le sens de la longueur

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

La coquille Saint-Jacques se marie très bien avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay réserve Santan Ema. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.