Saumon Miellé Sur Salade D'Agrumes À La Menthe

Saumon Miellé Sur Salade D'Agrumes À La Menthe
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Saumon au miel Sur la Salade d'agrumes frappée. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 2 et coûte 6,1 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 1313 calories. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de sections d'agrumes au sirop, de cassonade, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Myrtilles aux Agrumes avec Relish aux Amandes et Sucre Menthe, Poulet aux Agrumes Miellé, et Granité aux Agrumes Frappé.

Instructions

1
Mélanger la sauce soja, 1 1/2 cuillère à soupe de miel et la cassonade dans un sac en plastique robuste à fermeture éclair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
Sauce SojaSauce Soja
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
2
Ajouter le poisson; sceller solidement le sac et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure, en retournant le sac de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
3
Égoutter les sections d'agrumes en réservant 1/4 tasse de liquide.
4
Mélanger les agrumes avec la menthe; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MentheMenthe
5
Mélanger 1/4 tasse de liquide réservée, 1 cuillère à café de miel et de l'huile végétale; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
MielMiel
6
Retirer le poisson de la marinade; jeter la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
PoissonPoisson
7
Saupoudrer uniformément le poisson de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PoissonPoisson
8
Enduisez la grille de cuisson d'un spray de cuisson; placez la grille sur des charbons moyennement chauds (350 à 400).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
9
Placer le poisson sur une grille; griller, à couvert, 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
10
Disposer les épinards uniformément sur 2 assiettes de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
11
Déposer le poisson sur les feuilles d'épinards et déposer le mélange d'agrumes autour du poisson; arroser uniformément de la vinaigrette réservée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinardépinard
PoissonPoisson

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions2
Score de santé27
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