Saumon Grillé avec Glaçage à la Marmelade de Dijon

Name: Saumon Grillé avec Glaçage à la Marmelade de Dijon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement marmelade dorange; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon chacun); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Saumon grillé avec Glaçage à la Marmelade de Dijon prend environ 20 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 344 calories, 34g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, entière 30 et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 4,08 per par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Cette recette de Taste of Home nécessite de la moutarde de Dijon, du sel, des filets de saumon et de la marmelade d'orange. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 78%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Saumon Grillé à la Marmelade-Glaçage Dijonnais, Saumon Rôti avec Glaçage à la Marmelade de Soja, et Filet de Porc Grillé avec Glaçage à la Marmelade d'Orange.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les six premiers ingrédients; réserver 1/4 tasse.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le reste du glaçage sur le saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Vitrage

Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Placer la peau de saumon côté vers le bas sur la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Griller, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po. éteindre le feu pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette, en arrosant de temps en temps avec le reste du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Bol

Serviettes En Papier

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 0(peut être ou écrémé)

gingembre moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

marmelade d'orange 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon chacun)1(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon grillé. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 49 dollars par bouteille.