Saumon en Planches de Cèdre

Name: Saumon en Planches de Cèdre
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 36 pouce planches de cèdre non traitées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) racine de gingembre frais râpée; 1 1 livre de courgettes, vinaigrette citron-poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 2 (hiver) vinaigre de riz; 2 kilogramme filets de saumon, sans peau; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le saumon en planches de cèdre pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 551 calories, 61g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 7,13 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de la sauce soja, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 82%, ce qui est génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Saumon en Planches de Cèdre, Saumon en Planches de Cèdre, et Saumon en Planches de Cèdre.

Instructions

Faire tremper les planches de cèdre pendant au moins 1 heure dans de l'eau tiède. Trempez plus longtemps si vous avez le temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Dans un plat peu profond, mélanger l'huile végétale, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce soja, les oignons verts, le gingembre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Oignons Verts

Vinaigre De Riz

Huile De Sésame

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Déposer les filets de saumon dans la marinade et retourner pour enrober. Couvrir et laisser mariner pendant au moins 15 minutes, ou jusqu'à une heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Tri-tips, Parés

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez les planches sur la grille. Les planches sont prêtes quand elles commencent à fumer et à craquer un peu.

Déposer les filets de saumon sur les planches et jeter la marinade. Couvrir et faire griller pendant environ 20 minutes. Le poisson est fait lorsque vous pouvez l'écailler avec une fourchette. Il continuera à cuire après l'avoir retiré du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

36pouce

planches de cèdre non traitées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

racine de gingembre frais râpée 11 livre de courgettes,

vinaigrette citron-poivre 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 2(hiver)

vinaigre de riz 2kilogramme

filets de saumon, sans peau 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.