Saumon de Seattle Coccinelle

Name: Saumon de Seattle Coccinelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) Vinaigrette à litalienne; 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de saumon; 2 (hiver) assaisonnement aux fruits de mer (comme le Salmon Magic® du chef Paul Prudhomme), ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar fort râpé; 2 (hiver) oignon doux haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le saumon de Seattle de Ladybug. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 500 calories, 49g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 5,41 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez sous la main un assaisonnement aux fruits de mer, du fromage cheddar fort, des steaks de saumon et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est assez bon. Essayer Trempette de Saumon Fumé Seattle, Salade de Saumon Mariné Seattle, et Cupcakes Coccinelle pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la vinaigrette italienne et l'oignon haché jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Italienne

Moutarde De Dijon

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer le saumon d'assaisonnement aux fruits de mer des deux côtés et placer le côté peau vers le bas dans le plat allant au four préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Aux Fruits De Mer

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Répartir le mélange de mayonnaise sur les steaks de saumon et saupoudrer de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Saumon

Chapelure

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Propager

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson soit presque opaque (les centres peuvent être légèrement rouges), 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four, saupoudrer de fromage Cheddar et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne, environ 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plat De Cuisson

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Moutarde de Dijon 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

Vinaigrette à l'italienne 907Noix de toute sorte (hachées)

steaks de saumon 2(hiver)

assaisonnement aux fruits de mer (comme le Salmon Magic® du chef Paul Prudhomme), ou au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar fort râpé 2(hiver)

oignon doux haché

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.