Saumon Au Curry Rouge Au Bok Choy Et Salade De Chou À L'Ananas

La recette De Saumon Au Curry Rouge Avec Du Bok Choy Et De La Salade De Chou À L'Ananas pourrait satisfaire votre envie indienne 45 minutes. Une portion contient 54 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 30 et coûte 63 cents par portion. Si vous avez du baby bok choy, de l'huile de canolan, des feuilles de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 28%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Bol de Nouilles aux Courgettes au Gingembre et à l'Ail avec Saumon et Bok Choy, Nouilles Bok Choy, Shiitake et Ail, et Salade De Chou Bok Choy Et Ananas pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le bok choy et l'ananas avec la coriandre, 3 cuillères à soupe d'huile, une cuillère à café de sel et une cuillère à café de poivre.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.Pendant ce temps, chauffez le gril. Dans un petit bol, mélanger la pâte de curry, le sucre, la cuillère à soupe d'huile restante, la cuillère à café de sel et la cuillère à café de poivre.
Déposer le saumon sur une plaque à pâtisserie à l'épreuve du gril doublée de papier d'aluminium et, en divisant uniformément, badigeonner du mélange de pâte de curry. Griller jusqu'à ce que le saumon soit opaque, de 5 à 7 minutes.
Servir avec la salade de chou.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
![La Crema Chardonnay de Rivière Russe]()
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.