Saumon À La Sauce Au Vin Rouge Épicé

Name: Saumon À La Sauce Au Vin Rouge Épicé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce racine dépice fraîche pelée finement râpée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigrette citron-poivre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail poivre noir fraîchement concassé (selon votre goût); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible vin de pinot noir ou vin rouge sec; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon sans peau (quatre morceaux de six onces coupés au centre); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre froid non salé, coupé en trois morceaux

Le Saumon Avec une sauce au Vin rouge épicée pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne sert 4 et coûte 5,17 per par portion. Une portion contient 402 calories, 34g de protéines, et 19g de matières grasses. Si vous avez de la racine d'épice, du vin de pinot noir, du poivre fraîchement concassé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Essayer Saumon Épicé aux Échalotes Braisées au Vin, Purée d'Edamame et de Sunchoke, Boeuf Épicé À La Sauce Au Vin Rouge, et Sauce aux Canneberges au Vin Rouge Épicé pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

racine d'épice fraîche pelée finement râpée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigrette citron-poivre 12 cuillères à café de poudre d'ail

poivre noir fraîchement concassé (selon votre goût)3551 lb de Mafaldi frais si possible

vin de pinot noir ou vin rouge sec 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de saumon sans peau (quatre morceaux de six onces coupés au centre)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre froid non salé, coupé en trois morceaux

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.