Sauce à la dinde appropriée

Sauce à la dinde appropriée
La sauce à la dinde appropriée est un sans produits laitiers et végétarien lacto ovo recette avec 8 portions. Une portion contient 91 calories, 5g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 73 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite des oignons, des carottes et du vin. Cela fonctionne bien comme une sauce à un prix très raisonnable. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 47%, ce qui est plutôt bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Une Sauce D'Abats De Poulet Appropriée, Les meilleurs conseils de Sauce à la dinde et de découpe de dinde de Sara Moulton, et Sauce à la Dinde Classique et Préparation à la Dinde Essentiels.

Instructions

1
Mettez les oignons et la carotte dans une grande casserole avec le cou de dinde (facultatif).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cou De DindeCou De Dinde
CarotteCarotte
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Verser le bouillon et laisser mijoter pendant 1 h. Filtrer pour retirer les légumes et la dinde, puis remettre le liquide dans la casserole. (Pour obtenir une sauce texturée, retirez la dinde et, à l'aide d'un mélangeur à bâtonnets, incorporez la carotte et l'oignon dans le bouillon jusqu'à consistance lisse.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
CarotteCarotte
Dinde EntièreDinde Entière
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
OignonOignon
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
PoêlePoêle
3
Mélangez la farine avec le vin blanc ou l'eau, puis mélangez-la dans le bouillon en remuant sur le feu jusqu'à épaississement. Refroidissez, puis refroidissez. Se conservera pendant plusieurs jours ou congèlera pendant 1 mois. Décongeler au réfrigérateur un jour à l'avance.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin BlancVin Blanc
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
EauEau
4
Chauffer dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis ajouter le jus de la dinde et assaisonner au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dinde EntièreDinde Entière
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle

Equipement

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions8
Score de santé8
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