Sauce Barbecue à l'Érable Chipotle

Name: Sauce Barbecue à l'Érable Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre de pomme ou jus de pomme non filtré; 2 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair bien emballé; 794 Noix de toute sorte (hachées) muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 3 poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo, coupés en dés; 2 (hiver) moutarde sèche; 4 gousses dail émincées; 6 Jus de 2 citrons (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

La sauce Barbecue à l'érable Chipotle est une sans gluten et sans produits laitiers sauce. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 333 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,48 per par portion. Il est parfait pour Fête des Pères. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de jus de pomme non filtré, de moutarde, de tomates en conserve et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Sauce Barbecue à l'Érable Chipotle, Sauce Barbecue au Chipotle à l'Érable, et Sauce Barbecue Chipotle à l'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole épaisse. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et réduite d'un quart. Réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 2 semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cidre de pomme ou jus de pomme non filtré 2(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair bien emballé 794Noix de toute sorte (hachées)

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 3

poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo, coupés en dés 2(hiver)

moutarde sèche 4

gousses d'ail émincées 6

Jus de 2 citrons (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 2(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue peut être accompagné de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Vous pouvez essayer le Zinfandel Leese-Fitch. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.