Sauce Barbecue aux Myrtilles de Menny's

Name: Sauce Barbecue aux Myrtilles de Menny's
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1 pouce; 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 (hiver) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 1 pouce gingembre frais, râpé; 3 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vrai sirop dérable; 2 (hiver) 3/4 cuillère à café de mélasse; 2 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

La sauce barbecue aux myrtilles de Menny's pourrait être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 66 calories. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'huile d'olive, de myrtilles, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 30%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Sauce Barbecue aux Myrtilles, Sauce Barbecue Chipotle aux Bleuets, et Sauce Barbecue aux Bleuets et au bourbon pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon, l'ail et le gingembre jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Gingembre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les myrtilles, le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, le vinaigre balsamique, la sauce Worcestershire, la mélasse, le jus de citron, la cannelle, le cumin, la poudre de piment, le paprika, le paprika fumé, le sel et le poivre noir; remuer pour mélanger. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite et bouillonne, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Vinaigre Balsamique

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Vinaigre De Cidre De Pomme

Poivre Noir

Poudre De Chili

Bleuet

Jus De Citron

Sirop D'érable

Cannelle

Mélasse

¼ Cuillère à Café D'origan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sel

Retirer la poêle du feu; laisser refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la sauce dans un mélangeur pas plus de la moitié pleine. Couvrir et maintenir le couvercle enfoncé; pulser quelques fois avant de laisser mélanger. Réduire en purée par lots jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Blender

Equipement

Poêle

Blender

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes de 1 pouce 1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2(hiver)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)1pouce

gingembre frais, râpé 3girofle

ail haché 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vrai sirop d'érable 2(hiver)

3/4 cuillère à café de mélasse 2(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1(peut être ou écrémé)

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue fonctionne très bien avec le Zinfandel et le vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Zinfandel Carnivor avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.