Sauce aux Écrevisses

Name: Sauce aux Écrevisses
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO queues décrevisses pelées ou crevettes pelées grossièrement hachées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ail finement haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque oignon finement haché, poivron vert et céleri; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jalapeños épépinés finement hachés; 6 crevettes et veinées Sel casher, poivre fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sel ou bouillon de crevettes; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Mélange dÉpices Cajun; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bacon fumé en tranches épaisses, coupé en morceaux de 1/2 po

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez la sauce aux écrevisses. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 387 calories, 15g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 1,75 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez un mélange d'épices cajun, des jalapeños, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Etouffee d'Écrevisses, Biscuits du Sud et Sauce à la Scierie (Sauce à la Saucisse), et Trempette Chaude aux Écrevisses.

Instructions

Cuire le bacon dans une poêle en fonte ou une autre grande poêle lourde à feu moyen jusqu'à ce que le gras soit rendu et que le bacon soit croustillant, environ 12 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer sur du papier absorbant pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Verser les gouttes dans un petit bol; remettre 6 cuillères à soupe dans la même poêle à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Fouetter la farine dans les gouttes, réduire le feu à doux et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le roux soit d'une nuance plus foncée que le beurre d'arachide, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter l'oignon, le poivre, le céleri, les jalapeños et l'ail; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 20 minutes. Augmenter le feu à moyen-élevé; incorporer le bacon réservé, le mélange d'épices, puis le bouillon. Laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à épaississement et fusion des saveurs, 20-25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Céleri

Ail

Poivrer

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Bouillon

Oignon

Incorporer les écrevisses. Laisser mijoter jusqu'à ce que les queues se recourbent, environ 3 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du cayenne, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

Poivre De Cayenne Moulu

Poivrer

Sel

Garnir d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Equipement

Ingrédients

Portion:

454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

queues d'écrevisses pelées ou crevettes pelées grossièrement hachées 62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

ail finement haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chaque oignon finement haché, poivron vert et céleri 591 lb de Mafaldi frais si possible

jalapeños épépinés finement hachés 6crevettes et veinées

Sel casher, poivre fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sel ou bouillon de crevettes 2Morceaux de caramel Heath Bar

Mélange d'Épices Cajun 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

bacon fumé en tranches épaisses, coupé en morceaux de 1/2 po

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

L'écrevisse se marie très bien avec le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Muscadet. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 62 dollars.